Внимание! Мы строго соблюдаем законы и, следуя рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, информируем, что продукция, представленная на нашем «сайте-витрине», не может быть куплена дистанционно и доступна только для покупки в наших магазинах. Обращаем внимание, что внешний вид товара может отличаться от изображений на сайте в зависимости от партии.

Описание
Отзывы

Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с кирпично-фиолетовыми переливами. Аромат раскрывается невероятными, интенсивными, фруктово-пряными оттенками. Вкус вина соткан из округлых, глубоких, фруктово-пряных тонов, сладковатых ноток ванили и лакрицы в длительном послевкусии. Рекомендуется подавать к пряным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам. Потенциал хранения около 4-5 лет.

Производственные особенности:
Les Abbesses Chateauneuf-du-Pape - изысканное, интригующее вино, с невероятным ароматом фруктов и пряностей. Производится из сортов винограда Гренаш, Мурведр, Сенсо и Сира, которые собираются вручную с виноградников компании Vignerons Properties Associates, в Шатонеф-дю-Пап, в южной части французской долины Роны. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подлежат традиционной винификации, используемой для красных сортов винограда, в чанах из бетона и нержавеющей стали с последующей длительной мацерацией (более 4-х недель) на кожице при контролируемой температуре. Сначала температура брожения достаточно низкая, но постепенно доводится до 33 °С. Этот сложный и длительный процесс сопровождается регулярным пижажем, ремонтажем и делестажем, что позволяет получить вино с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Затем вино выдерживается частично в бетонных чанах и частично в дубовых бочках в течение 6 месяцев.