Рюинар Блан де Блан шампанское выдержанное белое брют в п\у (Ruinart Blanc de Blancs gift box "second skin")

Дегустационные характеристики:
Шампанское блестящего золотисто-соломенного цвета с желтоватыми переливами. В аромате преобладают многогранные оттенки выпечки, гренок, белых цветов, персика, груши и жаренного миндаля. Вкус шампанского раскрывается свежими, чистыми нотками цитрусовых фруктов, личи, сливок и песочного теста.Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Идеально сочетается с ракообразными, жареными гребешками Сен-Жак, жареным морским языком и калканом, мясом пулярки. Потенциал хранения 5-10 лет. 

Производственные особенности:
Ruinart Blanc de Blancs — изысканное шампанское, созданное Домом Рюинар, из винограда сорта Шардоне. Ручной сбор урожая проходит с аппелласьона Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс. После чего проходит прессование целых гроздей. Процесс алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения проходит в стальных резервуарах. Повторная ферментация протекает в бутылках с последующей выдержкой на осадке в течении 3 лет. До 25% в ассамбляже составляют резервные вина, изготовленные за два года до момента выпуска.


 

Больше товаров вы можете увидеть в Алкоголь