Арманьяк Барон Г. Легран Ба Арманьяк 1987 года в п\у 0,7 л (Baron G. Legrand Millesime 1987 Bas-Armagnac in wooden box)

Дегустационные характеристики:
Арманьяк янтарно-карамельного цвета. Аромат раскрывается приятными, интенсивными оттенками инжира, цитрусовых фруктов, ванили и пряностей. Вкус арманьяка демонстрирует округлые, мягкие, насыщенные фруктовые тона, с длительным послевкусием и легкой танинностью. Рекомендуется подавать в качестве дижестива. А также прекрасен к копченому лососю, изысканным колбасным изделиям, блюдам гасконской кухни, фуа-гра, соусам, традиционным фламбе из мяса и дичи, а также подается к десерту, хорошо сочетается с ягодами и фруктами, с кофе и сигарами.

Производственные особенности:
Baron G. Legrand 1987 Bas Armagnac - невероятный, миллезимный арманьяк, который принадлежит коньячному дому Леро (Lheraud), упоминания о котором прослеживаются еще с далекого 1680 года. Выдержка проходит только в новых, ранее не используемых бочках, для того чтобы напиток впитал в себя все нотки свежайшего дерева. Выдерживаться в бочках он должен дольше, чем коньяк, минимум 6-7 лет, когда коньяк можно уже предлагать 3-4 летней выдержки. Затем его переливают в более старые бочки, для того чтобы он медленно созревал и избавлялся от лишнего танина (танин придает спиртам характерный цвет янтаря).