Дегустационные характеристики:
Коньяк карамельного цвета с оттенками красного дерева. Элегантный аромат напитка наполнен цветочно-фруктовыми тонами, тонами ванили и поджаренного миндаля. Вкус мягкий, округлый с выраженными тонами цветов, ванили, тропических фруктов и дуба. Коньяк прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей.

Производственные особенности:
Courvoisier VSOP - превосходный французский коньяк, в составе которого исключительно старые коньячные спирты Фэн Буа, Гран Шампани и Пти Шампани. Для производства используется основной сорт винограда - Уни Блан. По особой технологии, типичной для провинции Коньяк, вино проходит двойную дистилляцию. Для дистилляции Коньячный Дом Courvoisier использует исключительно медные перегонные кубы небольшого объема — 2500 литров, такой объем помогает удлинить процесс дистилляции и делает его дороже, и самое главное позволяет получить продукт более высокого качества. Процесс выдерживания в бочках проходит в 2 этапа. Первый — это выдержка молодых спиртов в новых бочках. Этот этап называется экстракция и длится год. После этого спирты переливают в старые бочки, где формируется будущий ароматический букет, вкус и цвет коньяка. Выдержка в бочках длится от 4-х до 10-ти лет. По легенде, Наполеон так высоко ценил Courvoisier, что взял с собой в ссылку несколько бочек этого напитка. В 1889 году уже признанный и известный во всём мире коньяк Courvoisier подают на приёме в честь церемонии открытия Эйфелевой башни. Создающий праздник с уникальным настроением и атмосферой, вдохновляющий людей на новые свершения, Courvoisier и сегодня остаётся любимым напитком самой изысканной публики.