Дегустационные характеристики:
Ром янтарно-карамельного цвета с оттенками красного дерева. Аромат рома насыщенный с доминирующими оттенками дерева, пряностей, патоки и белых грибов. Вкус напитка нежный, согревающий, плотный с хересными и медово-ореховыми оттенками и пряностью в послевкусии. Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или в чистом виде, или со льдом.
Производственные особенности:
Flor de Cana Centenario 12 years - превосходный ром премиум класса. Начал производится с 1890 года компанией Licorera De Nicaragua в Никарагуа, на побережье Тихого Океана. Эта компания первой за свое качество получила сертификат ISO-9002 международной организации. Дистиллерия рома Flor De Cana до сих пор является независимым производством и принадлежит семье Пеллас. Этот напиток обладает превосходным качеством, которое является итогом кропотливой работы мастеров, соединивших самые необычные ингредиенты и применяющих необычные запатентованные методы медленного старения напитка. Для создания алкоголя использовались патока и сироп, полученные из сахарного тростника. Его выращивает на собственных плантациях в Никарагуа производителя рома Флор де Канья Сентенарио 12 лет. Оставшийся после производства сахара сок (меласса) ферментируется, а затем дистиллируется. При производстве не используются ароматизаторы и красители. Минимальный срок выдержки рома в дубовых бочках из-под бурбона составляет 12 лет. Самой главной особенностью, которая влияет на качество напитка и его превосходность является терруар, именно вулканические почвы обогащают как сахарный тростник, так и воду, используемую в изготовлении рома. Особый жаркий климат способствует более активному естественному взаимодействию бочки и рома. За свою уникальность он был награжден в 2010 году золотой мелью на самом престижном конкурсе в мире.
Больше товаров вы можете увидеть в Никарагуа