каталог

Закапа Юбилейный ром 23 года

Фото Закапа Юбилейный ром 23 года

Вы можете забронировать напиток в любом нашем магазине и забрать его в течение 3-дней Мы работаем без выходных пн-вс 10-00 до 21-00

В наличии на складе и в 0 магазинах
ТЦ Лоцман,

ул. Севастопольская, 31Е

пн-вс 10-00 до 21-00

Нет наличии
ТЦ МЕГАНОМ,

Евпаторийское шоссе, 8

пн-вс 10-00 до 21-00

Нет наличии
ТЦ ФМ,

ул. Механизаторов, 51

пн-вс 10-00 до 21-00

Нет наличии
Дегустационные характеристики:
Ром янтарного цвета с оттенком красного дерева. Аромат напитка интенсивный, сладкий с оттенками фруктов, корицы, карамели, шоколада и ванили. Вкус очень насыщенный и согревающий с тонами сухофруктов, кофе, шоколада, табака и сафьяновыми тонами. Чтобы в полной мере оценить превосходный вкус и аромат этого рома, наслаждайтесь им в чистом виде.

Производственные особенности:
Zacapa XO - премиальный, высококачественный гватемальский ром, изготовленный из смеси спиртов с выдержкой от 6 до 23 лет. Напиток выдерживается в бочках из-под американского виски и хересов Олоросо и Педро Хименес, а также проходит еще один этап выдержки в бочках из-под коньяка. Выдерживают ром методом солера. Система солера  — процесс старения жидкостей. Дубовые бочки заливают алкогольным дистиллятом и устанавливают в 3—7 ярусов, образуя подобие пирамиды. Самый нижний ярус (ряд) называется «солера», в нём находится наиболее старые спирты, которые по мере готовности отбирают для потребления. Вот и в варианте выдержки алкогольного дистиллята для рома создают пирамиду из бочек, нижний ярус - бочки со старыми спиртами, на втором ярусе - чуть помоложе, а на самом верху - бочки с молодым спиртом. Выдержанные спирты заливают в бутылки, а затем из бочек со второго яруса спирты переливают в старые бочки. Освободившееся пространство бочек со второго яруса заполняются спиртами бочек третьего яруса и т.д. Постепенно происходит ротация бочек: с возрастом со второго яруса перемещают бочки к "старичкам", с третьего яруса - во второй и т.д. Довольно сложная технология выдержки спиртов для рома. Но на выходе мы получаем отличный продукт: мягкий, со сложным глубинным вкусом, сбалансированным ароматом. Однако у Zacapa есть еще одна особенность - бочки, которые хранятся под открытым небом на высоте 2300 метров. Там климат холоднее, все химические процессы проходят медленно и аккуратно, в результате чего напиток получается полнотелым и очень сбалансированным. Zacapa Centenario неоднократно побеждал в категории "премиум" на "International Rum Festival Tasting Competition" — в 1998, 1999, 2000 и 2001 годах. Zacapa Centenario — первый ром, представленный в Зале Славы International Rum Festival. Ром награжден Золотой медалью на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в городе Йбор, платиновой медалью в категории "Премиум" от Beverage Tasting Institue в Чикаго.







Столь трудоёмкий процесс производства приводит к великолепному результату. Сладкий аромат рома, отличающийся большой интенсивностью, наполнен нотами карамели, ванили, какао и ириски. Щедрый и насыщенный вкус рома наполнен оттенками абрикосов, сухофруктов, пикантными оттенками дуба и мускатного ореха.
Послевкусие украшено нотками медовой ириски, кофе и тонкими оттенками ванили.

P.S. Великолепно!

Больше товаров вы можете увидеть в Гватемала

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
18+
Добро пожаловать на сайт сети винных магазинов Красников Wine. Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.

Сайт содержит информацию для лиц совешеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.

мне исполнилось 18 лет