Дивино Репосадо мескаль с гусеницей

Дегустационные характеристики:
Цвет напитка светло-соломенный. В аромате прослеживаются нотки агавы, цитрусовых и специй. Вкус насыщенный с оттенками агавы, древесины и копчености. Мескаль рекомендуют пить в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, он раскроет массу новых нюансов во вкусе.

Производственные особенности:
Мескаль Дивино Репосадо – это традиционное мексиканское спиртное премиального качества, крепостью 38-43 градуса, получаемое путем сбраживания и последующей дистилляции сока некоторых сортов агавы с добавлением сахара и других ингредиентов. Промышленное же производство этого напитка ограничивается штатами: Оахака, Сакатекас, Герреро, Дуранго и Сан-Луис Потоси, не имеющими никакого отношения к текиле. Для производства используют различные сорта агавы. Мескаль производят по традиционному рецепту, который включает в себя двойную перегонку и разведение чистой артезианской водой. Напиток выдерживают около 6 месяцев в дубовых бочках, которые придают напитку характерные древесные нотки. Но самым интересным в производстве этого напитка считается - использование знаменитой заспиртованной гусеницы-бабочки вида "Bombix agavis". Она не только делает "Divino" Mezcal Reposado более экзотичным, но и очищает от сивушных масел. Согласно мексиканской традиции после распития мескаля его закусывают гусеницей из бутылки. Тушка делится поровну между всеми участниками застолья, это знак уважения к присутствующим. Мясо гусеницы богато белками и протеинами.


 

Больше товаров вы можете увидеть в Текила