Талмор Дью ирландский виски 0,7 л (Tullamore Dew Irish Whiskey)

Дегустационные характеристики:
Напиток карамельно-янтарного цвета. Аромат раскрывается ячменными и солодовыми оттенками, оттенками лимонной цедры, специй и заварного крема. Во вкусе доминируют легкие нотки цитрусовых, жженой древесины, хлебной корочки и приятной сладости в послевкусии. Рекомендуется употреблять в чистом виде, в варианте коктейлей и в паре с кофе.

Производственные особенности: 
Tullamore Dew - яркий пример классического ирландского виски, который известен своей мягкостью и деликатностью, благодаря его созданию компанией Талламор, которая была основана в 1829 году Майклом Моллоем. На данный момент правами на виски Tullamore Dew владеет Cantrell & Cochrane. Компания приложила все усилия, чтобы вернуть марке место на рынке и обратиться к истокам славных традиций Tullamore Dew, например, в 2014 году производство вернулось на свое родное место, в графство Талламор. В производстве купажа Tullamore DEW используется три вида виски: зерновой, односолодовый и pot still — особый сорт напитка, изготавливаемый только в Ирландии из ячменного солода и зеленого непророщенного ячменя. У данного производства есть одна серьезная особенность - в Ирландии не просушивают солод над горящим торфом, а используют специальные печи, поэтому в аромате напитков отсутствует характерная «дымность». В процессе производства спирты проходят тройную дистилляцию. Перегонные кубы создают по оригинальным чертежам, они отличаются большой высотой и сужающейся к верху конструкцией, что обеспечивает получение лёгких и чистых спиртов. После купажирования напиток выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона и хереса, в результате чего приобретает мягкий вкус и выразительный аромат.