Балвэни Даблвуд 12 лет виски в п/у

Дегустационные характеристики:
Виски светлого янтарного цвета, с выраженными сладкими нотами сухофруктов, меда и спелой груши в аромате. Вкус напитка мягкий, насыщенный, согревающий с ванильно-медовыми нотами, оттенками поджаренных лесных орехов,  карамелизованных яблок и деликатным хересным послевкусием. Виски рекомендуется подавать в чистом виде или слегка разбавленный водой.

Производственные особенности: 
Balvenie Doublewood 12 Years Old - великолепный односолодовый виски созданный на винокурне Balvenie, мастером — купажа Дэвидом Стюартом, принадлежащий независимой семейной компании William Grant & Sons. Balvenie Distillery начала свою работу в 1893 году и процесс создания виски не менялся с тех пор, здесь полностью выполняется весь цикл производства, винокурня имеет собственную солодильню. В течение как минимум 12 лет этот напиток выдерживается в традиционных бочках для виски и бочках из-под бурбона, а затем ещё 9 месяцев он проводит в бочках из-под испанского хереса Олоросо. После этого данный виски отправляется в очень большие дубовые ёмкости (tuns), где он находится ещё примерно 3-4 месяца. Это нужно для того, чтобы виски из разных отдельных бочек провзаимодействовали друг с другом, «переженились», образовали максимально гармоничное сочетание, так как традиционные бочки, прежде содержавшие бурбон, смягчают и добавляют характер, в то время как хересные бочки приносят глубину и полноту вкуса.

 

Больше товаров вы можете увидеть в Шотландия