Создателем Blanton’s является Альберт Блантон, который придумал технологию single barrel. Полковник Блантон более 50 лет оттачивал свое мастерство на винокурне Buffalo Trace Distillery. Бурбон Blanton’s не содержит посторонних добавок, а каждой бутылке присваивается индивидуальный номер. Из каждой бочки может получиться не более 250 бутылок, каждая из них имеет индивидуальный номер. На каждой этикетке написано, что бурбон не смешивается с другими сортами, а разливается прямо из бочки. Процесс создания бурбона Blantons – это полностью ручной труд. К числу особенностей алкоголя относится отсутствие четких сроков выдержки, а для каждого спирта главный мастер погреба определяет срок хранения индивидуально, лично снимая пробу. Blanton’s Original - это американский бурбон из Кентукки ограниченного производства, который выпускается в небольшом количестве Бурбон выдерживается в новых американских обожженных дубовых бочках в течение 7-9 лет, а потом проходит "холодную" фильтрацию. В состав бурбона входят зерновой дистиллят (из ржи), солодовый ячмень и кукуруза, объем которой в купаже по американскому законодательству не должен быть менее 51% и более 80%. В аромате ощущаются приятные ноты мяты, карамели, цукатов, кокоса, ванили и дуба. Во вкусе чувствуются тона жженого сахара, карамели, цитрусовых фруктов и гвоздики. В долгом послевкусие слышны сбалансированные медовые и древесные нюансы.

Комментарии

Загрузка комментариев...