Дегустационные характеристики:
Виски насыщенного янтарно-золотистого цвета. В аромате преобладают характерные оттенки древесины, орехов, кондитерских пряностей. Вкус виски раскрывается мягкими нотками, древесины, лакрицы и пряных специй. Рекомендуется подавать в качестве дижестива, с водой или льдом.

Производственные особенности:
Jack Daniel`s Gentleman Jack- яркий виски, который обязан церкви своим появлением. А конкретно — лютеранскому священнику Дэнну Коллу. Этот пастырь, помимо спасения душ, занимался производством не вполне богоугодных напитков.От своего учителя Джек Дэниэл научился многому. Но главным секретом, который он позаимствовал у Дэнна Колла, стала особая технология производства виски. С 1988 году решили смягчить виски древесным углем дважды. Первый раз перед разливом в дубовые бочки, и ещё раз четыре года спустя, перед тем как виски разлили в бутылки. Виски по новому рецепту получил более гладкий и изящный характер. Таким образом, в обожженных изнутри бочках выдерживается уже отфильтрованный, чистый виски, который насыщается ароматами и оттенками дерева. Производители этого виски говорят, что не смотрят на календарь — только дегустаторы определяют, когда он готов к разливу по бутылкам.

Комментарии

Загрузка комментариев...