Дегустационные характеристики:
Ликер кофейно-молочного цвета с ярко выраженным ароматом карамели, экзотических фруктов и сливок. Вкус мягкий, обволакивающий с нотами шоколада, ванили и тропических фруктов. Любителям сладких сливочных ликеров понравится вариант употребления классического кремового ликера "Амарула" в чистейшем виде, со льдом. Традиционный Amarula Cream идеально сочетается с кофе, мороженым, а также сливками. Используется в коктейлях и кулинарии.
Производственные особенности:
Амарула – это сливочный ликёр из Южной Африки,
который производят из плодов африканского дерева марула (Склерока́рия эфиопская), сливок и сахара. Созревшие, налитые соком и напитавшиеся солнечным светом плоды марулы собирают вручную, очищают от шкурки и косточек, перемалывают в однородную массу и отправляют на ферментацию (брожение). Затем получившееся вино подвергают двойной дистилляции (перегонке) и оставляют на два года в дубовых бочках.
В результате выдержки дистиллят приобретает тона ванили и поджаренных тостов. Наконец, на последнем этапе в ликер добавляют сливки и разливают готовую Амарулу по бутылкам. Производством Амарулы с сентября 1989 года занимается южноафриканская дистиллерия Southern Liqueur (дочерняя компания Distell Group Limited). Southern Liqueur Co. Бренд завоевал множество престижных наград, получил мировое признание и является вторым по популярности сливочным ликером в мире после ирландского Бейлиса. За последние три года (2014-2016) ликер Амарула получил золотые медали на международном конкурсе спиртных напитков в Нью-Йорке и конкурсах The Liqueur Masters Spirit Business, Drinks International Travel Series, International Wine & Spirit competition и др.
Больше товаров вы можете увидеть в Ликеры