Дегустационные характеристики:
Ликер коричневого цвета, с потрясающим вкусом цитрусовых, корицы и ванили придают ему мягкий, бархатистый сливочно-карамельный окрас. Аромат напитка нежный, многогранный, хорошо раскрываются ноты сливок, цитрусовых и пряностей. Вана Таллин рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом варианте со льдом, а также может служить прекрасным дополнением к десертам, кофе и быть в составе коктейлей.
Производственные особенности:
Ликер Вана Таллин - знаменитый и превосходный напиток родом из Эстонии. Компания Liviko производит несколько видов ликеров данной марки – все они различаются вкусам, крепостью и правилами употребления. Данный алкогольный напиток увидел свет в 1960 году. Виноделы Таллина говорят, что много поколений назад жил в Эстонии старик-алхимик, который мечтал о том, чтобы создать эликсир молодости. Наступил тот день, когда алхимик был близок к заветной цели. Но тут в его доме случился ужасный взрыв, в него потоком хлынула вода и уничтожила его труды. С того самого времени реки Таллина наполнены огненною водою, которая веселит и бодрит путника. В 17 веке завоеватели принесли с собой аромат карибского рома и фруктовый привкус. Реки как-будто впитали в себя этот вкус. Вот тогда и появился этот уникальный напиток. Но на самом деле, создателями этого ликера стала группа экспертов, которую возглавили Яан Сиимо и Бернард Юрмо. Именно эти удачливые мастера винных дел и разработали рецепт известного спиртного напитка в начале 1962 года. Технология его приготовления и полный состав хранятся в строгом секрете. Достоверно известно, что рецепт напитка включает в себя: ямайский темный ром, пряные травы, масла цитрусовых, ваниль, корицу, сахар, воду.Предположительно технология данного ликера- мацерация, но это не точно, так как рецепт приготовления хранится в строгом секрете. Вана Таллин удостоен следующих наград:
— золотая медаль конкурса "Estonian Spirit Challenge, 2006";
— бронзовая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2006";
— статус "Рекомендован" от ассоциации "The Estonian Sommelier Association".
Продукция марки "Vana Tallinn", изготавливаемая компанией "Liviko", экспортируется в 16 стран мира, включая США, Украину, Германию, Великобританию, Финляндию, Россию и другие. Напитки данной марки являются самыми продаваемыми ликерами в Эстонии и входят в пятерку самых продаваемых в северной Европе.
Больше товаров вы можете увидеть в Ликеры