Боннэр Шампань Гран Крю Блан де Блан Брют Натюр вино игристое экстра брют белое

Дегустационные характеристики:
Шампанское золотистого цвета. Аромат вина элегантный, утонченный, соткан из оттенков белых яблок, цитрусовых и свежей выпечки с легкими цветочными тонами. Во вкусе преобладают оттенки свежей выпечки, яблок и сливочного масла. У напитка хорошая кислотность. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы. 

Производственные особенности:
Боннэр Блан де Блан Брют Натюр Гран Крю - французское шампанское произведенное из сорта винограда Шардоне в регионе Шампань. Применяется ручной сбор урожая, тщательно отбираются лучшие ягоды, которые впоследствии бережно прессуют. Первичная ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичное брожение происходит в бутылке с последующей выдержкой на осадке 4 года. Боннэр - семейное поместье, которое производит шампанское только из собственного винограда. Оно было основано в 1932 году, в одном из самых красивых мест Шампани, деревне Крамант, самом сердце Кот-де-Блан. Рациональный и уважительный уход за виноградниками всегда был в центре внимания и являлся настоящей отправной точкой для деятельности компании. Сегодня домом Bonnaire управляют Жан-Этьен и Жан-Эммануил, которые следуют советам своих предков и оберегают наследие. Винодельня располагает почти 22 га виноградников, засаженными почти полностью сортом Шардоне. Bonnaire является одним из крупнейших владений полного цикла производства во всей Шампани и, в отличие от других домов, использует только виноград с собственных виноградников.