Дегустационные характеристики:
Игристое вино светло-соломенного цвета. Аромат наполнен цветочно-медовыми оттенками, нотами зеленого яблока. Вкус вина раскрывается свежими, маслянистыми тонами, нотами фруктов, цветов и длительным минеральным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива.

Производственные особенности:
L'Air du Paradis Brut Limoux АОP- хрустящий мозак из Лиму. Свежий и достойный, гедонистам посвящается. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются естественной винификации. Игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Ancestrale. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Выдержка на осадке длится несколько месяцев.

Комментарии

Загрузка комментариев...