Дом Кодрон Эпикюрьен Брют вино игристое брют белое в п\у (Dom Caudron Epicurienne Brut in gift box)

Дегустационные характеристики:
Игристое вино соломенно-золотистого цвета. Аромат демонстрирует утонченные, многогранные оттенки цитрусовых и тропических фруктов, нотки спелой груши, ягод, грибов и цветов липы. Вкус игристого вина раскрывается богатыми, округлыми, фруктово-минеральными и цитрусовыми тонами, нотками ананаса, ревеня и груши,с утонченной кислинкой в пряном послевкусии. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.  

Dom Caudron Epicurienne Brut - роскошный, утонченный брют, созданный из сорта винограда Пино Менье. Урожай собирается вручную с виноградников, которые выращиваются на глинисто-известняковых и глинисто-песчаных почвах Шампани. Далее на винодельне протекает процесс прессования ягод, после чего сусло отстаивается при низких температурах в течение 12 часов. Базовое вино подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей частичное яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на протяжении 5 месяцев на тонком осадке перед бутилированием.