Монт Марсаль Ауреум Кава Гран Резерва вино игристое брют белое в п\у (Mont Marcal Aureum Cava Brut Nature Gran Reserva in box)

Дегустационные характеристики:
Игристое вино светло-золотистого цвета, с приятными, нежными оттенками булочки бриошь, ванили, кураги, персика, абрикоса, кокоса в аромате. Вкус игристого вина раскрывается свежими, нежными тонами яблока, миндаля и фенхеля, с мягким, сливочным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Отлично в паре с закусками, горячими блюдами и сладкими десертами (особенно шоколадно-ореховым).

Производственные особенности:
Aureum Brut Nature Gran Reserva - утонченное, нежное игристое вино, созданное из сортов виноград Макабео, Парельяда, Чарелло и Шардоне. Каждый сорт винограда проходит отдельную винификацию. Плоды мягко прессуются и запускается процесс ферментации, которая проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера). 

Больше товаров вы можете увидеть в Кава