Сегура Виудас Кава Брют Ресерва Эредад вино игристое брют белое в п\у (Segura Viudas Cava Brut Reserva Heredad in gift box)

Segura Viudas Cava Brut Reserva Heredad - невероятно утонченное, яркое игристое вино, созданное из выдержанных вин лучших винтажей. В основе бленда лежит сорт Макабео, который задаёт общее настроение, яркую кислотность и интенсивные оттенки белых фруктов в аромате. Производится оно из сока первого отжима по классической технологии, согласно которой, после окончания первичной ферментации вино разливается в бутылки, где и проходит вторичное брожение. Бутылки размещаются горлышком вниз под углом 45 градусов и проводят в таком положении от 4 до 5 лет, до тех пор, пока осадок не соберется в нижней части бутылки и вино не станет полностью прозрачным. На специальном оборудовании осадок извлекается, а для того, чтобы уменьшить потери углекислого газа и вина, непосредственно перед дегоржированием горлышко бутылки замораживается.