Регута Просекко Розе Миллезимато вино игристое сухое розовое (Reguta Prosecco DOC Rose)

Дегустационные характеристики:
Игристое вино нежно розового цвета. Аромат наполнен яркими, сочными оттенками ягод и цитрусовых фруктов. Вкус вина соткан из освежающих, нежных ягодно-фруктовых тонов, с яркой, живой кислотностью и утонченным послевкусием. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, первыми и вторыми блюдами на основе рыбы и моллюсков, белым мясом.  

Производственные особенности:
Reguta Prosecco Rose - утонченное, свежее Просекко, созданное винодельней Reguta, которая находится в провинции Udine, неподалеку от Фриуланской ривьеры, в местности, где виноградная лоза культивируется со времен древних римлян. Свою историю компания ведет с 1928 года, когда Ettore Anselmi решил основать небольшое винодельческое хозяйство, у руля которого сегодня стоят его сыновья, Джузеппе и Луиджи. Этторе смог передать потомкам весь свой опыт и бережное отношение к земле, которое и поныне применяется на виноградниках Reguta. Производится из сортов винограда Глера и Пино Неро, ягоды которого произрастают на виноградниках региона Фриули. Сбор урожая проходит вручную, после чего проходит тщательная сортировка и пропускание через пресс. Первичная ферментация проходит при контролируемой температуре с отборными дрожжами для Пино Неро и Глеры протекает раздельно. После смешивания начинается процесс вторичного брожения в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка вина на осадке при низких температурах занимает более 60 дней.