Дегустационные характеристики:
Игристое вино нежно-розового цвета с медными переливами. В аромате преобладают свежие, ягодные оттенки брусники, малины, ежевики, клубники, ноты грейпфрута и сочного ананаса. Вкус игристого вина сложен из мягких, округлых, ягодно-минеральных и пряных тонов, с хорошей кислотностью и освежающим послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Производственные особенности:
Rotari Rose Brut - исключительное, розовое, игристое вино, производимое из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Урожай собирается вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. На винодельне ягоды бережно прессуются и проходят первичную ферментацию при контролируемой температуре, в чанах из нержавеющей стали. Вторичное брожение протекает в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 24 месяцев.

Комментарии

Загрузка комментариев...