Империал винтаж Российское шампанское выдержанное брют белое в п/у (Abrau-Durso Imperial Brut Vintage in gift box)

Дегустационные характеристики:
Игристое вино светло-золотого цвета. В аромате преобладают приятные оттенки яблочного и грушевого джема, булочки бриошь, топленых сливок, семян подсолнечника и деликатные нюансы цитрусовой цедры. Вкус игристого вина наполнен бодрящими и освежающими яблочными и цитрусовыми тонами, с ноткой минеральности в послевкусии. Прекрасен в качестве аперитива. Гастрономически универсален. Особенно прекрасен в сочетании с блюдам из белой рыбы (судака, форели, камбалы, тюрбо), морскими гребешками, мягкими сырами с белой плесенью (камамбером, бри).

Производственные особенности:
Абрау-Дюрсо Империал Винтаж брют - изысканное, утонченное игристое вино, созданное винодельческим предприятием Абрау-Дюрсо, которое расположено в Краснодарском крае, в долине у подножия Кавказских гор, в зеленом поселке, находящемся между Анапой и Новороссийском. Производится вино по французской технологии методом Шарма из купажа тщательно отобранного винограда известных международных сортов: Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар. Подобно французским винам категории «гран крю», коллекционное игристое вино «Империал» производится из винограда, собранного с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. Для игристых вин коллекции «Империал» используется кюве (cuvée) ― сок первого отжима из отборного винограда. После вторичного брожения, которые протекает в бутылках игристое вино выдерживается в горных тоннелях более трех лет по французской технологии. Высочайшее качество игристых вин «Империал» отмечено золотыми и серебряными медалями на престижных международных дегустационных конкурсах ― IWSC, IWC, Mundus Vini, Decanter.