НОВЫЙ СВЕТ ПОЛУСУХОЕ БЕЛОЕ Российское шампанское коллекционное

Дегустационные характеристики:
Игристое вино нежного соломенно-золотистого цвета. В аромате четко прослеживаются фруктово-цветочные ноты. Вкус элегантный, тонкий, с доминирующими медовыми оттенками и нотками засахаренных яблока и груши. Рекомендуется подавать напиток как в качестве аперитива, так и в конце трапезы: с фруктами, ягодами,мороженым и сливочными десертами.

Производственные особенности: 
Новый Свет полусухое белое игристое вино коллекционное -  благородное коллекционное вино, созданное старейшей винодельней России - "Новый Свет." В 1878 году знаменитый русский винодел князь Голицын взялся за производство шампанского в своем имении "Новый свет" под Судаком. Это было первое в России шампанское, не уступающее по качеству французскому. И сейчас используются теоретические разработки Голицына - подбор сортов винограда, технологические приемы позволяют производить шампанские и игристые вина, конкурирующие с классическими французскими. Игристое вино проходит полный цикл естественной шампанизации в бутылке. Вино выдерживается на осадке в бутылке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14С. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве».  Технологические операции: перекладка, ремюаж и дегоржаж — проводятся вручную. Благодаря выдержке в старинных голицынских подвалах вино приобретает кристальную чистоту солнечного света и богатые вкусовые тона, присущие только игристым винам Нового Света.

Больше товаров вы можете увидеть в Игристое вино Россия