Внимание! Мы строго соблюдаем законы и, следуя рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, информируем, что продукция, представленная на нашем «сайте-витрине», не может быть куплена дистанционно и доступна только для покупки в наших магазинах. Обращаем внимание, что внешний вид товара может отличаться от изображений на сайте в зависимости от партии.

Описание
Отзывы

Дегустационные характеристики:
Петнат мутноватого светло-янтарного цвета. В аромате преобладают сочные оттенки экзотических фруктов, абрикоса, алычи, садовой груши, с тонами ягод и сена. Вкус игристого вина сложен из приятных тонов орехов, кураги, ягод, сухофруктов и цукатов, с деликатными нотками рассола. Идеально подойдет, как аперитив, к салатам с маринованной рыбой.

Производственные особенности:
Такоевино Петнат - яркий, самобытный петнат из Крыма, созданный молодым винодельческим хозяйством, которое основанное семьей Жадановых. Владислав —инженер-горняк с шахтерским прошлым из Донецка. Виноделием увлекся в Крыму Владислав и Наталья приобрели 10г а земли в село Тенистовское, Бахчисарайского р-на. Первые посадки винограда в 2021 — шардоне, кокур белый, мерло и каберне фран, всего З5 тыс лоз. В 2022 было высажено ещё 8 тысяч лоз сорта сира. В настоящий момент хозяйство работает по принципам негоциантского виноделия, изготавливая вино из покупного винограда севастопольского терруара. Урожай собирается вручную по достижению ягодами оптимальной спелости. Вино изготовлено методом анцестраль ( одна ферментация, которая начинается в емкости на винодельне, а заканчивается в бутылке). Петнат изготавливается без добавления сульфитов. Брожение осуществляется в стальных резервуарах. Разливается по бутылкам без фильтрации.