Дегустационные характеристики:
Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми переливами. В аромате присутствуют нежные оттенки тропических фруктов ананаса, манго, папайи, нотки груши, абрикоса, инжира, которые переплетаются с тонами цитрусовых и белых цветов. Вкус вина представлен союзом косточковых и экзотических фруктов, цветочных ноток, с нежными минеральными нюансами. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, фруктами, салатами.

Производственные особенности:
Catena Alta Chardonnay - четкое, стильное, эмоциональное вино, которое покорит душу и сердце. Напиток создан винодельческим хозяйством "Катена Запата", которая является для Аргентины, одним из самых культовых производителей, которые на протяжении всей своей истории показывали наилучшие результаты. Что привело их к мировой славе. Производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на особом участке виноградника "Адрианна". Ягоды ферментируются в дубовых бочках при контролируемой температуре в течение 35 дней. Процесс малолактическая ферментация также проводится в бочках. Затем следует выдержка на осадке в бочках из французского дуба, половина которых — новые, в течение 14 месяцев. Рекомендуется пить вино через 4-5 лет после бутилирования и в последующие 10 лет.

Комментарии

Загрузка комментариев...