Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с фиолетовыми переливами. Аромат обладает цветочно-пряными оттенками, с приятными нотами темных фруктов, ежевики, малины и вишни. Вкус вина сложен из многогранных тонов темных ягод, дыма, оливок, имбиря, ванили, дуба и табака, с округлыми танинами и долгим послевкусием. Особенно хорошо вино сочетается с мясом под соусом, блюдами из красного мяса или мяса птицы, рагу и мясными закусками. Потенциал хранения 12-15 лет.
Производственные особенности:
BriO de Cantenac Brown - вино для удовольствия. Это классический левобережный бордосский бленд Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Создателями двигало желание шагать в ногу со временем и удивлять своих потребителей новым, современным продуктом. По задумке энологов, вино должно было отличаться от остальных вин поместья и сразу позиционировалось как самостоятельный продукт. Для создания вина в регионе Марго были выбраны специальные участки для выращивания Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В течение всего вегетационного периода лозы проходили тщательный контроль и проверку, начиная с периода цветения и до полного созревания винограда. Примечательно, что для конкретного винтажа процент каждого из сортов винограда в купаже разный. Винификация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали направлена на получение элегантного, ароматного вина, выражающего компромисс между концентрацией и утонченность. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 20-25% из которых — новые. Перед бутилированием вино подвергается осветлению яичным белком. Вино остается отдыхать в бутылках еще 3 месяца.
Больше товаров вы можете увидеть в Марго