Домен Кристиан Моро Шабли Гран Крю Ле Кло вино Бургундия сухое белое 0,75 л (Christian Moreau Pere et Fils Chablis Grand Cru Les Clos Clos des Hospices dans Les Clos)

Дегустационные характеристики:
Вино соломенного-золотистого цвета. В аромате прослеживаются глубокие, яркие тона груши, нектарина, абрикоса, желтого яблока, с нюансами минералов и апельсиновой цедры. Вкус вина наполнен сочными, богатыми тонами белых косточковых фруктов, цукатов, айвы, с пикантным послевкусием мела и выразительной кислинкой. Прекрасно в качестве аперитива. Вино идеально подходит к белому мясу под соусом, к устрицам, рыбе-гриль.

Производственные особенности:
Chablis Grand Cru Les Clos - нежное, превосходное Шабли Гран Крю, классического стиля, выше всех похвал. Производится из Шардоне с виноградника класса Гран Крю. Средний возраст лозы — 28 лет. Чтобы гарантировать превосходное качество вина, урожай собирают вручную, мягко прессуют, а затем ферментируют в стальных чанах, строго соблюдая контроль температуры. Выдержка вина производится в дубовых бочках, лишь 10% из которых новые, что не сильно отягощает вкус дубовыми нотками, но в тоже время обогащает его оттенками дыма и терпкости.