Домен Кристиан Моро Шабли Гран Крю Ле Кло вино ЗНМП Бургундия сухое белое (Christian Moreau Pere et Fils Chablis Grand Cru Les Clos Clos des Hospices dans Les Clos)

Дегустационные характеристики:
Вино соломенного-золотистого цвета. В аромате прослеживаются глубокие, яркие тона груши, нектарина, абрикоса, желтого яблока, с нюансами минералов и апельсиновой цедры. Вкус вина наполнен сочными, богатыми тонами белых косточковых фруктов, цукатов, айвы, с пикантным послевкусием мела и выразительной кислинкой. Прекрасно в качестве аперитива. Вино идеально подходит к белому мясу под соусом, к устрицам, рыбе-гриль.

Производственные особенности:
Chablis Grand Cru Les Clos - нежное, превосходное Шабли Гран Крю, классического стиля, выше всех похвал. Производится из Шардоне с виноградника класса Гран Крю. Средний возраст лозы — 28 лет. Чтобы гарантировать превосходное качество вина, урожай собирают вручную, мягко прессуют, а затем ферментируют в стальных чанах, строго соблюдая контроль температуры. Выдержка вина производится в дубовых бочках, лишь 10% из которых новые, что не сильно отягощает вкус дубовыми нотками, но в тоже время обогащает его оттенками дыма и терпкости.  

Больше товаров вы можете увидеть в Бургундия