Шартрон э Требюше Поммар Премье Крю Ле Гранс Эпно вино ЗНМП Бургундия сухое красное (Chartron et Trebuchet, Pommard 1-er Cru Les Grands Epenots)

Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета. Аромат вина соткан из оттенков подсушенной чайной розы, темных фруктов и ягод, лакрицы и кофе. Вкус вина обладает шелковистой текстурой, с доминирующими нотами ежевики, малины, пряностей, с мягкими танинами и длительным послевкусием. Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, крольчатиной и уткой, оно хорошо сочетается с дичью, мясными закусками и твердыми сырами. 

Производственные особенности:
Chartron et Trebuchet Pommard 1-er Cru Les Grands Epenots - невероятное вино, созданное компанией Chartron et Trebuchet, которая была основана в 1984 году. Для изготовления вина используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике класса Премье Крю "Ле Грандс Эпено". Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего ягоды отправляются на винодельню и подвергаются традиционной винификации. Процессы мацерации и ферментации протекают при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в барриках из вогезского дуба на протяжении 12 месяцев (40% — новые).