Паскаль Жоливе Аттитюд Пино Нуар вино ЗГУ Долина Луары сухое красное (Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir)

Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета, с сочными оттенками красных фруктов и ягод, доминирующими нотками вишни и черной смородины в аромате. Вкус вина сложен из приятных, округлых фруктов-ягодных тонов, с деликатными акцентами древесины в послевкусии.  Хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса и сыров.

Производственные особенности: 
Attitude Pinot Noir - чарующее вино, которое произведено из сорта виноград Пино Нуар в традиционном стиле. Продукт винного дома Pascal Jolivet заключается в том, чтобы, насколько это возможно, не вмешиваться в природные процессы роста винограда и сам процесс виноделия. Урожай собирается вручную с виноградников, которые находятся в Турене и Сансере.  после чего ягоды попадают на винодельню, где сначала проводят холодную мацерацию, которая длится минимум 15 дней. Затем вино подвергают процессу ферментации в течение 12-15 дней в зависимости от винтажа. 10% вина выдерживают в дубовых бочках, а остальные 90% — в стальных чанах.

Больше товаров вы можете увидеть в Долина Луары