Л'Отантик Совиньон вино ЗГУ сухое белое

Дегустационные характеристики:
Вино соломенного цвета с зеленоватыми переливами. Аромат напитка яркий, освежающий с доминирующими фруктовыми и цитрусовыми оттенками, нотками крыжовника, смородины и личи. Во вкусе присутствуют интенсивные тона тропических и цитрусовых фруктов, с легкими травянистыми оттенками. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также прекрасно подходит к летним салатам, нежирной рыбе, морепродуктам.

Производственные особенности:
"L'Autantique" Sauvignon - сочное и яркое вино, созданное из сорта винограда Совиньон Блан, произрастающий на глиняно-известняковых почвах Лангедока. Средний возраст лоз составляет около 15 лет. Сбор урожая начинается когда ягоды достигли оптимальной зрелости и самое главное - в ночное время, когда есть прохлада. Далее гроздья проходят процесс сортировки, отделения от гребней и в последствии процесс прессования. Сусло непродолжительное время находится в контакте с кожицей при прохладной температуре и далее запускается процесс терморегулируемого брожения. Процесс винификации протекает в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается в течении нескольких месяцев в нержавеющих чанах.

Больше товаров вы можете увидеть в Лангедок-Руссийон