Дегустационные характеристики:
Вино соломенного цвета с желтоватыми переливами. Аромат раскрывается уютными, мягкими оттенками печеных фруктов, дыни, булочки бриошь, мелиссы, кремния, жаренного миндаля и белых цветов. Вкус вина наполнен многогранными, утонченными, фруктовыми тонами, нотками специй, трав, с приятной кислотностью и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с блюдами из белой рыбы, моллюск, морепродуктов, белого мяса и телятины.

Производственные особенности:
Tabula Rasa - утонченное, изысканное белое сухое вино, с невероятным ароматом. Производится из сортов винограда Гарнача Грис, Гарнача Бланка, Кариньяно Бланк и Макабео. Виноград собирают вручную и аккуратно топчут ногами. Затем отжимают в корзиночном прессе и ферментируют в дубовых бочках. Выдержка вина проходит в течение года на тонком осадке в 400-литровых дубовых бочках.

Комментарии

Загрузка комментариев...