Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного золотистого цвета. Аромат раскрывается яркими тонами персика, лимона, личи, цитрусовых цветов и тостов. Вкус вина мягкий, спокойный, сложен из фруктово-минеральных оттенков, с пряными тонами и умеренной кислотностью. Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса. Потенциал вина составляет 3 года.

Производственные особенности:
Jardin de la Taur, Marsanne-Sauvignon Blanc - гармоничное вино, созданное из винограда сортов Марсан и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами апелласьона Каркассон. Расположены на терассах высотой до 150 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья, недалеко от границы с Испанией. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре длится 2 недели.

Комментарии

Загрузка комментариев...