Ле Гран Нуар Мальбек вино ЗГУ полусухое красное (Le Grand Noir Malbec)

Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Аромат наполнен яркими тонами смородины, вишни, пряных специй и синих цветов. Вкус вина изысканный, мягкий, характеризуется фруктово-ягодными нотками и приятным послевкусием. Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, зрелыми сырами, традиционными блюдами французской кухни. 

Производственные особенности:
Le Grand Noir Malbec - замечательный продукт линейки "Le Grand Noir", созданной компанией Les Celliers Jean d'Alibert, в честь священников, носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Вино производится из сорта винограда Мальбек, которые произрастают на виноградниках с аллювиальными почвами апелласьонов Carcassonne и Minervois, что и передает вину весь потенциал этого терруара. Урожай собирают в ночное время суток механическим способом. Сырье подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. Процесс ферментации на кожице проходит при контролируемой температуре, которая длится 2 недели. Часть вина (20%) выдерживается в бочках из американского и французского дуба. 

 

Больше товаров вы можете увидеть в Лангедок-Руссийон