Нахтголд Бееренауслезе вино ЗНМП Рейнхессен сладкое белое (Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese)

Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета. Яркий, сочный аромат наполнен оттенками дыни, нектарина, тропических фруктов и печеной тыквы, которые переплетаются с тонами сухофруктов. Вкус вина плотный, сладкий, наполнен интенсивными фруктовыми и медовыми оттенками и освежающей кислотностью. Вино прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с фруктовыми десертами, мороженным или козьим сыром. Замечательное завершение трапезы.  

Производственные особенности:
Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese - прекрасное вино, созданное компанией "Петер Мертес", которая сегодня является одной из самых крупных винопроизводящих компаний в Германии. В настоящий момент компания производит около 250 млн. бутылок вина в год и поставляет свою продукцию в 80 стран. Все процессы производства строго контролируется компанией-производителем.Компания внимательно следит за сбором винограда, проводит оценку степени его зрелости и тщательного отбирает только самые качественные ягоды. Урожай собирается при наступлении первых заморозков, исключительно вручную в перчатках в ночное время суток. Именно эта особенность сбора и красивый золотистый цвет винограда дали имя целой линейке вин "Nachtgold". Ягоды проходят бережный процесс прессования, после чего следует ферментация, которая проходит при контролируемой температуре 10-13 °С. По достижении необходимого уровня сахара и процента алкоголя ферментация останавливается холодом. Затем "Nachtgold" Auslese осветляется, фильтруется и бутилируется. Вино выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Нахтгольд (в переводе с немецкого) – золотая ночь.
 


 

Больше товаров вы можете увидеть в Рейнхессен