Рецина Камара вино ЗНМП сухое белое (Kamara Retsina)

Дегустационные характеристики:
Вино нежно-лимонного цвета, с цитрусовыми оттенками, нотками мяты, смолы и цветов жасмина в аромате. Вкус вина наполнен утонченными, освежающими, солеными цитрусовыми и смоляными тонами с длительным и будоражащим послевкусием. Вино является превосходным аперитивом. Также отлично сочетается со всевозможными блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и блюдами Средиземноморской кухни.

Производственные особенности:
Рецина Камара - яркое, необычное вино создано из купажа винограда сортов Родитис и Ассиртико, выращенного на органических виноградниках в Салониках. Традиционное греческое вино Рецина имеет 3000-летнюю историю и даже в наши дни не теряет популярности в Греции, где его можно обнаружить в винной карте практически любой таверны. Его особенностью является добавление смолы сосны Алеппо в сусло во время ферментации. Смолу собирают вручную в горах острова Эвия неподалеку от Афин. Виноградники расположены на высоте 140 метров над уровнем моря и имеют восточную экспозицию. Виноград выращивается на илистых и глинисто-суглинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 7 до 11 лет. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Добавление смолы придает вину "Рецина" уникальный аромат и узнаваемый вкус, которым можно насладиться в сочетании с пряно-острыми, маринованными и высококислотными блюдами. Потенциал вина составляет около 2-х лет.

Больше товаров вы можете увидеть в Вина Греции