Братья Асканели Киндзмараули Кахетия вино ЗНМП полусладкое красное (Askaneli Brothers Kindzmarauli)

Дегустационные характеристики:
Вино интенсивного рубинового цвета. В аромате представлены фруктово-ягодные оттенки, нотки ежевики, черной шелковицы, черешни и сливы. Вкус вина, мягкий, округлый наполнен фруктово-ягодными тонами и приятным сладким послевкусием. Рекомендуется подавать к плотным салатам, например, куриному салату с тархуном, шпинатом и мацони, шашлыку, чахохбили из курицы, блюдам на основе мясного фарша, например домашним тефтелям, томленым в томатном соусе с мятой, пирогам, различным десертам, например вишневому тарту с миндальной корочкой.

Производственные особенности:
Киндзмараули Братья Асканели - грузинское вино, созданное компиляцией лучших виноделов компании Братья Асканели, который является одним из крупнейших производителей вина в Грузии. Свои истоки компания берет в поселке Aскaнa в регионе Гурия. В 80-х годах ХIХ века здесь жил Антимоз Чхаидзе, который делал великолепное вино и продавал его не только в Грузии, но и за ее пределами. Самый старый квеври, обнаруженный в погребе Антимоза Чхаидзе, датируется 1880 годом. Производится вино из сорта винограда Саперави, который выращивается в специальной микрозоне Киндзмараули на территории Кварельского района Кахетии. Урожай собирается вручную, затем ягоды сортируются и бережно прессуются. Процесс терморегулируемой алкогольной ферментации проходит в стальных нержавеющих резервуарах.