Братья Асканели Саперави Премиум ARTWINE вино сухое красное (Askaneli Brothers Artwine Saperavi Premium)

Дегустационные характеристики:
Вино интенсивного рубинового цвета. В аромате представлены фруктово-ягодные оттенки, нотки ежевики, черной шелковицы, черешни, чернослива, черной смородины. Вкус вина, плотный, бархатистый, наполнен фруктово-ягодными тонами, нотками вишни, черной смородины, ванили и дуба, с деликатными вяжущими нюансами. Рекомендуется подавать к плотным мясным салатам, например салату с пряной говядиной, свежими овощами и соусом зеленый чили, горячим закускам, типа баклажан с помидорами и кинзой под сырной корочкой, жаренным бараньим ребрышкам, блюдам на основе мясного фарша, например хинкали с острым соусом, мясным рагу, овечьим сырам.

Производственные особенности:
Саперави Премиум Артвайн Братья Асканели - грузинское вино, созданное компиляцией лучших виноделов компании Братья Асканели, который является одним из крупнейших производителей вина в Грузии. Свои истоки компания берет в поселке Aскaнa в регионе Гурия. В 80-х годах ХIХ века здесь жил Антимоз Чхаидзе, который делал великолепное вино и продавал его не только в Грузии, но и за ее пределами. Самый старый квеври, обнаруженный в погребе Антимоза Чхаидзе, датируется 1880 годом. Производится вино из сорта винограда Саперави, который выращивается в специальной микрозоне Киндзмараули на территории Кварельского района Кахетии. Урожай собирается вручную, затем ягоды сортируются и бережно прессуются. Процесс терморегулируемой алкогольной ферментации проходит в стальных нержавеющих резервуарах. Выдержка вина проходит в дубовых бочках не менее 6 месяцев. Над визуальным совершенством новой линейки компании «Братья Асканели» работал известный русский дизайнер Анатолий Булкин.