Локсарель А Пель вино сортовое сухое белое (Loxarel A Pel Blanco Penedes DO)

Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-мутного цвета. Аромат вина наполнен приятными оттенками косточковых фруктов, айвы, меда и орехов. Вкус вина раскрывается плотными, свежими, фруктовыми тонами,выразительной кислотностью и медовыми нюансами в длительном послевкусии. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из белого мяса птицы, рыбы, морепродуктов, суши и с блюдами японской кухни. Потенциал хранения около 2-х лет.

Производственные особенности:
Loxarel A Pel Blanco Penedes DO - органическое вино с невероятной ароматикой. Производится из сорта винограда Чарелло, который выращивается на виноградниках компании Loxarel на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную, с акцентом на лучшие ягоды. На винодельне ягоды сортируются и дробят. Процесс ферментации проходит на кожице и продолжается 4 недели в глиняных амфорах, после чего вино выдерживается в амфорах 3-4 месяца на осадке. При производстве ограничено использование сульфитов, фильтрация перед розливом по бутылкам не проводится.

Больше товаров вы можете увидеть в Каталония