Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с малиновыми переливами. Аромат вина представлен из чистых оттеков вишни, темной сливы, с пряными нотками мускатного ореха, черного перца и тмина. Вкус вина будоражащий, сочный, с интенсивными ягодными и пряными тонами, нотками базилика и тмина. Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром. Рекомендуется перед употреблением слегка охладить.

Производственные особенности:
Партида Креус Тинто Натурал БН — биодинамическое, оригинальное красное сухое вино, созданное из автохтонных красных сортов винограда: Темпранильо, Бобаль и Сумоль. Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. Урожай собирается вручную по достижении ягодами нужной спелости. После мацерации на кожице в течение 4-х дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами без контроля температуры вино выдерживается 10 месяцев в 300-литровых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, диоксид серы не добавляется.

Комментарии

Загрузка комментариев...