Дегустационные характеристики:
Вино соломенно-золотистого цвета. В аромате представлены душистые, приятные оттенки тропических и плодовых фруктов, нотки абрикоса, персика и белых цветов. Вкус вина сложен из мягких, свежий, слегка маслянистых фруктово-цитрусовых тонов. Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с легкими закусками, зелеными салатами, блюдами из белого мяса, мяса птицы, рыбы, морепродуктов.

Производственные особенности:
Demuerte White - экстравагантное, молодое вино, созданное новой испанской винодельней Winery On. Производится из сортов винограда Совиньон Блан и Вердехо, которые произрастают на 20 га виноградников, расположенных в DO Йeкла (Мурсия), на известняковых почвах. Урожай собирают исключительно вручную с 15-летних лоз, в 20 кг ящички. После тщательной селекции, отбирают только самые лучшие ягоды. Далее начинается процесс мацерации и ферментации в стальных емкостях. Вино выдерживается 4 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Комментарии

Загрузка комментариев...