Вега Синдоа Некеас Крианца Наварра вино сухое красное (Vega Sindoa Crianza Nekeas)

Дегустационные характеристики:
Вино рубиново-пурпурного цвета. В аромате сотканы приятные, фруктово-ягодные и пряные оттенки, с доминирующими нотками смородины, ежевики, табака, солодки и дуба. Вкус вина демонстрирует яркие, сочные, фруктово-ягодные тона, с деликатными нюансами тостов, специй в длительном, сухом послевкусии. Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, заливному и бобовым.

Производственные особенности:
Vega Sindoa Crianza Nekeas - сочное вино, с выразительным фруктовым ядром во вкусе и аромате. Производится из сортов винограда Каберне Совиньон и Темпранильо. Урожай собирается вручную, с виноградников долины Некеас в регионе Наварра на севере Испании, по достижении ягодами фенольной спелости. Далее на винодельне виноград сортируется, прессуется изапускается раздельная винификация для разных сортов. Сначала каждый сорт подвергается холодной мацерации на кожице при низких температурах не менее 5 дней. Ферментация с последующим яблочно-молочным брожением длится 25 дней в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и дубовых бочках (50%). Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба около 14 месяцев, при этом первые полгода вина выдерживаются раздельно, а затем смешиваются. Перед бутилированием вино фильтруют через целлюлозные фильтры.

Больше товаров вы можете увидеть в Наварра