Куне Крианца Риоха вино ЗНМП сухое красное (Cune Crianza Rioja)

Дегустационные характеристики: 
Вино вишнево-гранатового цвета, с приятными оттенками сочных темных фруктов и ягод, какао, пряностей и дуба в аромате. Вкус вина нежный, шелковистый, наполнен фруктово-ягодными тонами, нотками кокоса, пряностей и ванили. Вино прекрасно дополнит мясо с пряностями в индийском стиле, лазанью, жареную рыбу, а также острые твердые сыры и выдержанные овечьи сыры по типу Манчего.

Производственные особенности:
Cune Crianza Rioja - яркое вино, созданное семейной компанией CVNE, которая была основана в 1879 году в городе Haro (Аро), в самом сердце региона Риоха. Вино производится на основе винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха-Альта, с добавлением сортов Масуэла и Гарнача Тинта. Урожай собирается вручную, затем ягоды проходят тщательный отбор и сортировку, гребнеотделение и мягкое прессование раздельно для каждого сорта. Процесс предферментационной мацерации обязателен для получения цвета. Сусло, полученное из разных сортов, соединяют и ферментируют при температуре 26-28°С в течение 12-14 дней. Выдерживается вино в бочках из белого американского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылке.

Больше товаров вы можете увидеть в Риоха