Матсу Эль Вьехо Торо ДО вино красное сухое (Matsu El Viejo Toro)

Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с вишнево-фиолетовыми переливами. В аромате присутствуют щедрые, оттенки черники, ежевики, нотки спелой вишни, сливы, с утонченными, нежными нюансами какао, дыма, специй, лаванды, кокоса и хвои. Вкус вина бархатистый, округлый, мощный с доминирующими ягодно-фруктовыми, пряными и древесными тонами, яркими танинами и длительным послевкусием.

Производственные особенности:
Matsu El Viejo Toro  - Matsu в переводе с японского означает «ждать». Пожалуй, именно это слово наиболее точно выражает философию, которая стояла за созданием этих вин. Уважение к природе, понимание её изменений и чувствование подходящего момента, а также преклонение перед теми людьми, которые посвятили свои жизни виноделию - вот что стало вдохновением для создания вин Matsu. Производится вино из винограда Темпранильо, собранного вручную с лоз, возраст которых – более 90 лет. Ягоды собираются в небольшие ящики и доставляются на винодельню в первые пятнадцать дней октября. Процесс ферментации проходит в стальных нержавеющих чанах емкостью 10000 литров и осуществляются на протяжении 3 недель. Выдержка происходит в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев.

Больше товаров вы можете увидеть в Торо