Финка эль Рехоньео Каберне Совиньон вино ЗНМП сухое красное (Finca el Rejoneo Cabernet Sauvignon)

Дегустационные характеристики: 
Вино насыщенного рубинового цвета с оттенками ежевичного цвета. Аромат наполнен оттенками спелой вишни, черной смородины, ежевики и пряностей. Вкус вина интенсивный, раскрывается нотками спелой вишни, темных спелых ягод и легкими нюансами черного перца в послевкусии. Вино с хорошей кислотностью. Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, сыра, овощей и риса.

Производственные особенности:
Finca el Rejoneo Cabernet Sauvignon - мощное и насыщенное сухое красное вино, произведенное из сорта винограда Каберне Совиньон, который произрастает на небольших фермерских виноградниках в юго-восточной части Испании -  винодельческом регионе Вальдепеньяс. Для этого региона характерны континентальный климат, известковые почвы и малое количества осадков, все эти особенности способствуют получению качественного винограда. Сбор урожая начинается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем начинается процесс прессования ягод, проходит он очень деликатно, так как важно сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Далее сусло подвергается традиционной для красных вин  винификации. Выдержка происходит в бочках из французского дуба в течении 3-х месяцев. Затем вино процеживают и разливают по бутылкам.

Больше товаров вы можете увидеть в Вальдепеньяс