Финка эль Рехоньео Сира Селексион вино ЗНМП сухое красное (Finca el Rejoneo Seleccion Syrah)

Производственные особенности:
Finca el Rejoneo Seleccion Syrah, Valdepenas DO - прекрасное испанское сухое красное вино, производимое винодельней Bodegas Lоs Marcos специально для компании Бодегас Парра Дорада. Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Сира, который выращивают в одном из самых старейших и престижных регионов Кастилии Ла Манчи — Вальдепеньяс. Местные условия как нельзя лучше способствуют раскрытию потенциала сорта Сира. В регионе Вальдепеньяс преобладают континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Далее ягоды прессуют, причем, этот процесс очень деликатен, так как необходимо сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. После прессования сусло подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение 3-х месяцев. 

Больше товаров вы можете увидеть в Вальдепеньяс