Дзанна Монтепульчано Резерва вино ЗНМП Абруццо сухое красное (Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna Colline Teramane DOCG)

Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с бликами охры. Аромат вина многогранный, интригующий, наполнен оттенками темных ягод, спелой вишни, специй, сухоцвета, кожи и подлеска. Вкус соткан из гармоничных, выразительных тонов спелых ягод и фруктов, а также ноток пряностей и шоколада в послевкусии. Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, трюфелями, выдержанными и голубыми сырами, например с горгонзолой.

Производственные особенности:
Zanna Riserva -  не только вино, производимое с единственного аппелласьона Абруццо, носящего категорию DOCG, но и единственное вино, которое за 2008 винтаж получило 92 балла Роберта Паркера - самый высокий балл Паркера за красные вина Абруццо 2008 года. Вино производится из сорта винограда Монтепульчано, винодельческим хозяйством Италии - Дино Иллюминати. Дзанна - один из старейших виноградников хозяйства, расположен на склоне холма высотой 287 м, обращенного в сторону Адриатического моря, и обветривается свежими морскими бризами. Урожай собирается вручную после достижения ягодами оптимальной спелости, после чего тщательно сортируются и проходят процесс полного гребнеотделения. Ферментация происходит в стальных емкостях, после чего сразу проводится малолактическая ферментацию. Вино выпускается только в лучшие годы. Выдерживается вино в течение 24-25 месяцев бочках из славонского дуба объемом 25 гл.
 
 

Больше товаров вы можете увидеть в Абруццо