Ди Ленардо Мерло Джаст Ми вино полусухое красное (Di Lenardо Just Me Venezia Giulia)

Дегустационные характеристики: 
Вино гранатово-вишневого цвета. В аромате преобладают сочные, фруктово-ягодные оттенки, с нотками вишни, ежевики, черники, пряностей, кофе, шоколада и пряностей. Вкус вина раскрывается щедрыми, округлыми, фруктово-ягодными и пряными тонами, с нежными танинами и дубовыми нюансами в сухом послевкусии. Сочетается с ризотто, мясными равиоли, жареной ягнятиной, любым красным мясом, тушеным мясом. Потенциал хранения около 10 лет.

Производственные особенности:
Di Lenardо Just Me Venezia Giulia - выразительное, самодостаточное Мерло, созданное винодельней Ди Ленардо, которая расположенная в области Фриули и ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград частично сушится на стеллажах в течение 1 месяца. Далее проходит процесс гребнеотделения, после чего наступает фаза мацерации при контролируемой температуре, которая завершается по истечении 15 дней. Затем сусло после прессования отстаивают и наступает процесс естественной ферментации. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в маленьких бочках из американского дуба.

Больше товаров вы можете увидеть в Фриули-Венеция-Джулия