Фабио Оберто Бароло вино сортовое марочное сухое красное 2017 (Fabio Oberto Barolo 2017)

Дегустационные характеристики:
Вино гранатового цвета, с рубиновыми переливами. Аромат вина интригующий, роскошный, наполненный ягодно-фруктовыми и пряными оттенками, нотками вишни, черной смородины, сливы, лакрицы, гвоздики, трав, бальзамико и подлеска. Вкус вина наполнен яркими, мягкими, фруктово-ягодными оттенками, с нотками чернослива, шоколада, дуба, табака, пряностей, с гладкими танинами и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, мраморным и твердым сортам сыра.

Производственные особенности:
Fabio Oberto Barolo 2017 - яркое, интригующее, итальянское Бароло, созданное из сорта винограда Неббиоло. Виноград произрастает в Ланге, на высоте 350 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 55 до 60 лет. Урожай собирается вручную во второй половине октября. Далее ягоды отправляются нак винодельню, где подвергаются традиционной винификации, которая протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 35 °С, около 350 часов. Выдержка проходит в дубовых барриках в течении 24 месяцев.