Гемме Торрача дель Пьянтавинья вино марочное сухое красное (Torraccia del Piantavigna Ghemme DOCG)

Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Аромат наполнен сочными оттенками спелых, красных ягод, ванили и утонченными нотками фиалки и лакрицы. Вкус вина многогранный, мощный, представлен насыщенными тонами спелых ягод и пряностей. Идеальной парой станет тушеное или жареное красное мясо и выдержанные сыры.

Производственные особенности:
Torraccia del Piantavigna Ghemme Riserva - продукт винодельческого хозяйства Torraccia del Piantavigna, созданный из сортов винограда Небиолло (90%) и Венспалина (10%). Виноград собирают с лучших участков исторического виноградника Ронка дель Юлив (Ronco dell’Uliv). Это вино производят только в лучшие винтажи. В этом столетии пока объявлены только 2007 и 2009 винтажи. После мягкого прессования сусло ферментируют в баках в условиях термоконтроля и затем подвергают малолактической ферментации. Выдерживается вино не менее трех лет в дубовых бочках и минимум 6 месяцев в бутылке. История этого хозяйства началась 50 –х годах прошлого века. Пьерино Пьянтавинья, посадил первые лозы на холмах в Гемме. Имя Пьерино Пьянтавинья и название одного из холмов увековечены в названии компании “Torraccia del Piantavigna”. Сейчас виноградники Torraccia del Piantavigna занимают 38 га, на долю Неббиоло приходится 90%, остальное – Эрбалюче и Весполина.Винодельня производит исключительно качественные вина, в основном красные, но с небольшим количеством белых и розовых вин.

Больше товаров вы можете увидеть в Пьемонт