Меццакорона Пино Неро вино ЗНМП Трентино сухое красное (Mezzacorona Pinot Nero Trentino)

Дегустационные характеристики:
Вино светло-рубинового цвета. В аромате преобладают фруктовые и ягодные оттенки, а также тона табака и цветов фиалки. Вкус вина наполнен изысканными, шелковичными танинами, тонами темных и красных ягод, с деликатными нотками, пряностей, подлеска и дуба. Вино рекомендуется подавать к холодному мясу, насыщенным первым блюдам, красному и белому жареному мясу.

Производственные особенности:
Mezzacorona Pinot Nero Trentino - интересное вино, созданное из трудно выращиваемого сорта винограда Пино Неро, который произрастает в холмистой местности Прессано и Фаэдо, к северу от Тренто. Урожай собирают вручную и в течении нескольких часов доставляется на винодельню, где его отбирают, сразу прессуют и отправляют на этап мацерации.  Затем начинает процесс брожения при контролируемой температуре 26°C, которое длится 12–13 дней. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в трехлетних бочках из французского дуба. Винодельческое хозяйство Медзакорона, берет свое начало с 1904 года, является одним из первых кооперативов по производству вина в Италии. А в Трентино - Альто Адидже равных им нет, как и по количеству виноградников, так и по количеству профессионалов которые работают на предприятие. Медзакорона занимает лидирующие позиции, а в 2009 году завод был назван "Европейской Винодельней Года".

 

Больше товаров вы можете увидеть в Трентино-Альто Адидже