Кинта до Инфантадо Дору вино сухое красное (Quinta do Infantado Douro)

Дегустационные характеристики:
Вино интенсивного, пурпурно-рубинового цвета. Аромат соткан из сочных, мягких, фруктово-ягодных и пряных оттенков. Вкус вина раскрывается деликатными, округлыми, ягодно-пряными и древесными тонами, с шелковистыми танинами в сухом послевкусии. Рекомендуется подавать к сырам, блюдам из красного мяса.

Производственные особенности:
Quinta do Infantado Douro -  деликатное, легкое, красное, сухое вино, созданное португальской компанией Quinta do Infantado.  Урожай собирается вручную с виноградных лоз, которые произрастают на участках Вале-де-Мойнхос, Серра-Дору и Серра-де-Котас. На винодельне виноград частично измельчается до того, как его помещают в традиционные бетонные лагары, где дальше его давят ногами. Ферментация длится до полного сбраживания сахара. Яблочно-молочное брожение происходило в стальном баке, после чего часть вина выдерживалась в нем же, а остальная часть — в дубовых бочках разных размеров и возрастов. 

Больше товаров вы можете увидеть в Дору